У меня например керамические тоже как то не пошли. Слишком угол заточки большой, неудобно например что нибудь тонко срезать, не подцепляет он...
А по поводу металлических ножей - тут всё просто - п-о-х-у-й какой (ну кроме совсем дешёвого г-о-в-на), потому что точишь его под себя, делаешь угол поменьше, мусатиком алмазным правишь, а потом х-у-я-к, и жена по стеклянной тарелке хлеб нарезала! И ещё тебе предъява, что такрелку поцарапала....
Автор эмоционально объяснил, почему ему не удалось качественно забить гвоздь микроскопом.
Инструкцию автор читать не пробовал?
Там для него написано, для резки чего эти ножи применяются.
А вот у меня другое мнение, вставлю свои три копейки. Я вот как-то с детства привык, что ножом можно резать все. Ну, понятно, окромя гвоздей, дерева и т.д. И если мне надо нарезать что-то на кухне, то я хочу такой нож, что вот так вот просто - взял и нарезал. А нож с инструкцией мне не нужен. Потому как лажей попахивает. Это можно резать, это нельзя. Да ну его нафиг. Поэтому, посмотрев это видео, я понял - керамический нож я не куплю. Для готовки на кухне мне нужен не микроскоп, а инструмент простой, надежный и универсальный. Например, обычный хороший стальной нож.
Уважаемый! А ты знаешь почему не рекомендуют резать хлеб хорошими ножами для овощей и мяса? Потому, что корка очень твердая и тупит даже ножи из Х12мф или D2...
Не вижу проблем у такого ножа - он очень острый и довольно долго не тупится. Но при этом он очень хрупок - кости, рыбу им резать нельзя, только хлеб с фруктами и овощами.
Короче, вполне нормальный нож при правильном использовании.
Керамический нож , нужен для филейной части мяса, рыбы, птицы ну там хлебушек порезать, овощи и фрукты!!!! Даже сыр им не рекомендуется резать))))
А для того что там автор режет я купил себе вот этот ))) А для сыра тоже специальный )))
Поэтому как написали ниже:Не надо пытаться отвёрткой гвоздь забить и молотком шуруп закрутить.
Долбаёп.
При чём тут бритвы, скальпели, и тем более, зубные импланты? [мат] нужно, чтобы нож приживался? Тренировка женской логики, штоле.
У меня есть и стальные, и керамические ножи, много лет использую. Каждые для своей цели, потому что. Не надо пытаться отвёрткой гвоздь забить и молотком шуруп закрутить.
Не удобно резать белый хлеб кирпичик (который сутки- двое пролежал , ну там к примеру на тосты или гренки), рассыпается .
А вот керамическим ножом получается супер. Я кстати отказался от ножа зубчиками , много раз подводил , валяется щас в столе.
Таким ножом легко режется (или пилится, в зависимости от консистенции) любой хлеб.
А вот керамическим какую-нибудь французскую булку с крепкой корочкой и мягкой начинкой, фиг разрежешь - только булку раздавишь.
А по поводу металлических ножей - тут всё просто - п-о-х-у-й какой (ну кроме совсем дешёвого г-о-в-на), потому что точишь его под себя, делаешь угол поменьше, мусатиком алмазным правишь, а потом х-у-я-к, и жена по стеклянной тарелке хлеб нарезала! И ещё тебе предъява, что такрелку поцарапала....
Инструкцию автор читать не пробовал?
Там для него написано, для резки чего эти ножи применяются.
Короче, вполне нормальный нож при правильном использовании.
А для того что там автор режет я купил себе вот этот ))) А для сыра тоже специальный )))
Поэтому как написали ниже:Не надо пытаться отвёрткой гвоздь забить и молотком шуруп закрутить.
При чём тут бритвы, скальпели, и тем более, зубные импланты? [мат] нужно, чтобы нож приживался? Тренировка женской логики, штоле.
У меня есть и стальные, и керамические ножи, много лет использую. Каждые для своей цели, потому что. Не надо пытаться отвёрткой гвоздь забить и молотком шуруп закрутить.
А на всё остальное - золинген рулит.
У меня для этого специальный зубчатый
А вот керамическим ножом получается супер. Я кстати отказался от ножа зубчиками , много раз подводил , валяется щас в столе.
А вот керамическим какую-нибудь французскую булку с крепкой корочкой и мягкой начинкой, фиг разрежешь - только булку раздавишь.