Ингредиенты:
Для теста -
- Масло растительное – ¼ стакана
- Вода горячая – ½ стакана
- Мука- 2 стакана
- Сахар – 3 ст.л.
- Соль – 1 щеп.
Для начинки -
- Корица молотая – 1 ч.л.
- Фундук – 30 г.
- Груша – 3шт.
- Сахар – 2 ст.л.
- Масло сливочное – 30 г.
Приготовление:
1)Для приготовления теста смешать муку, сахар и соль.
2)Добавить растительное масло.
3)Влить горячую воду и замесить тесто.
4)Готовое тесто получается мягкое и эластичное.
5)Груши почистить, разрезать пополам и вынуть сердцевину.
6)На сухой сковороде обжарить фундук.
7)Измельчить фундук при помощи скалки.
8)На сковороду выложить сливочное масло, растопить его и добавить сахар.
9)Выложить на сковороду груши и подождать пока сахарный сироп не впитается в них, перевернуть и карамелизовать со второй стороны.
10)Тесто разделить на 6 равных частей, каждую часть раскатать в круг.
11)В центр круга положить грушу и разрезать ее веером (сделать несколько разрезов сверху вниз, не разрезая до конца), сверху посыпать корицей.
12)Защипнуть края теста, сверху посыпать орехами и сахаром. Духовку разогреть до 200 градусов, выпекать галеты в течение 25-30 минут.
*** Приятного аппетита ***
- Отжимания, которые под силу далеко не каждому
- Очень нетрезвый пассажир напал на сотрудника службы безопасности столичного метро
- Стоимость выстрела из оружия на корабле
- Тем временем в Риме
- В Приморье алкаш справил нужду на дверь подъезда и был избит жильцом дома
