Масса для приготовления этого варианта котлет должна получится вязкой, но жидковатой – чтобы было удобно выкладывать котлеты на сковороду ложкой. Котлеты получаются сочными и нежными. 900 грамм куриного филе, 2 яйца, 1 крупная луковица, 6 ст. ложек сметаны, соль и перец по вкусу. Можно добавить зелень. Приятного аппетита!
